光武帝劉秀曾經在項城度過童年，算得上半個項城人。這位東漢皇帝因中興漢室有功，並且把國家治理得還成樣子，而受到人們的喜愛。項城人充分發揮想像力，演義出諸如“扳倒井”、“飲馬池”、“鬼修城”等神奇傳說。得道多助，連鬼神也來幫助。“扳倒井”、“鬼修城”的故事蘊藉了項城人敦厚、善良的淳樸感情。
袁世凱是“最有名”的項城人。史書上大都不直呼其名，而稱其“袁項城”。這位袁項城把權術二字玩了個精透，硬生生從清朝和革命黨手中奪了個大總統,尤嫌不足,還要稱孤道寡，演出了一場國家和他個人的大悲劇。倒是“袁項城”三字，無意中為項城做了很好的廣告，把項城的名字張揚到全國各地。
這三位項城人，一心稱霸，把大好河山鬧得烏煙瘴氣。倒是另一類項城人給人們帶來了清新之風。
“建安七子”之一的應 ，文章風格剛健，素有“建字風骨”之稱；《千字文》作者周興嗣魁奪華林宴，文章傳千古；大學士高釗中供奉翰林，才高八斗；草書大家麻坦筆走龍蛇，賽過懷素；清末四公子之一的張伯駒文詞漂亮，人更飄逸。這些文人學士，縱情青山綠水，執迷金石字畫，談笑有鴻儒，往來無白丁，高雅脫俗，灑脫不羈。有了他們，項城人多了幾分靈氣、幾分可愛。
項城代有人才出，各領風騷數百年。到了當代，項城的土地上又走出了物理學家袁家騮、音樂家趙楓、章回小說家蔣敬生、曲藝表演家趙錚、歌唱家李娜等風雲人物。一方水土養一方人。項城地靈人傑，文風騰蔚，出過王侯將相，文化巨子，但歷史上卻鮮有經濟巨擘。到了20世紀80年代，項城這塊寶地終於出現了一位經濟巨人。他就是味素大王——李懷清。
李懷清是創造奇蹟的項城人。在他的帶領下，蓮花味素集團僅用12年時間，便從一個縣級小廠發展成為生產規模居世界第一位的味素集團。像傳說中的神話，李懷清大手一揮，一座美麗的味素城便魔術般地崛起在項城的大地上。這座神奇的味素城變化出滾滾財源，為項城的經濟發展做出了巨大貢獻。
勇於進取、富於開拓、自強不息、爭創一流是項城人最優秀、最閃亮的性格。靠著這種堅韌的性格，勤勞勇敢的項城人趕走貧窮落後，躋身“十八羅漢”，瀟瀟灑灑地撤縣設市，譜寫了項城歷史上最激動人心的篇章。
項城人愛舞文弄墨，有化不開的文化情結。項城歷史上的文人墨客已在文中說了很多，就是在今天，項城的空氣中仍經常散發著陣陣墨香。高炯、塗自勤、蔣德汴三位先生，雖人至暮年，但壯心不已，發起組建“蓮花詩社”。“七一”前夕，項城近百名書畫名家，揮毫潑墨，飽蘸激情，創作出了迎香港慶回歸“百米書畫長卷”。看完展覽走到門口，正碰上幾位家長給孩子報名參加書畫培訓班，從大人認真的表情和孩子們閃亮的眼神中，我分明看到了項城人對文化的追求、對知識的渴望。
項城人也有不少的缺點，但隨著兩個文明建設的不斷加強，項城人的精神面貌發生了很大變化，現代意識、城市意識正在增強，項城人正變得越來越可愛。
