韓式生菜包肉

用料

材料	用量
五花肉	555g
生菜	1棵
油	適量
豆瓣醬	75g
料酒	20ml
蔥	20g
姜	10g
蒜	20g
生抽	10ml

做法

1. 準備生菜一棵。	韓式生菜包肉
2. 肥瘦相間的五花肉斜切成片。	韓式生菜包肉
3. 蔥姜蒜均切成末備用。	韓式生菜包肉
4. 將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。	韓式生菜包肉
5. 再加入豆瓣醬用手抓勻。	韓式生菜包肉
6. 之後加入油，再次用手抓勻，醃製20分鐘左右。	韓式生菜包肉
7. 醃肉的同時可以處理生菜。	韓式生菜包肉
8. 洗乾淨後掰下葉子放入盤中。	韓式生菜包肉
9. 盤子不夠的再拿個盤子。	韓式生菜包肉
10. 肉醃好以後下油鍋煎熟即可，然後放到菜上。	韓式生菜包肉