雲南瓢雞

雲南瓢雞

從外表看瓢雞與普通土雞最大區別是沒有尾巴。通過解剖後發現該雞無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺,即瓢雞沒有雞翹。由於沒有尾巴和雞翹,當地居民一直認為瓢雞是不吉利的象徵,因此該雞隻要稍微長大一點即被宰殺,導致瓢雞數量長期不能得到增長。 主要分布於鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣,毗鄰的寧洱哈尼族彝族自治縣以及墨江哈尼族自治縣等地也有少量分布。根據歷史淵源和當地特殊的地理、氣候環境推斷,瓢雞是由於某些遺傳性狀基因發生變異,形成了無尾的特異體形,這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到穩定後而形成。

生活環境

雲南瓢雞 雲南瓢雞

據走訪主產區鎮沅縣田壩鄉、九甲鄉當地飼養該雞的農戶(老人),“瓢雞是由山上的野生小團雞(無主尾羽)與本地家雞雜交而來的。”他們反映其上輩人飼養的雞中就有這種雞,再之前的祖祖輩輩都飼養過這種雞,說明瓢雞來源歷史悠久,可追溯到很久很久以前。據鎮沅縣誌記載:1941年全縣養雞10萬餘只,其中有少量瓢雞。“瓢雞數量少,主要分布於哀牢山區”。根據該雞的歷史淵源、當地特殊的地理、氣候環境推斷,瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發生變異,形成了無尾的特異體形,這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到了穩定。

種群現狀

保資源護品種 前景看好 據了解,鎮沅縣從縣到鄉鎮都把瓢雞保種選育與產業開發列為黨政“一把手”工作的重要項目,作為推進農業現代化的重要產業、作為關係民生安全的 “菜藍子”工程實施的重要任務,主要領導親自抓,分管領導具體抓,主管部門全力抓,有關鄉鎮共同抓,並作為考核使用幹部的重要目標之一,各級各相關部門堅定目標不放鬆,一屆接著一屆乾,形成持之以恆抓到底的良好氛圍。明確基地鄉鎮工作職責,下達發展目標和工作任務,按照縣委、縣政府的要求,突出抓好本轄區瓢雞的發展規劃和“一鄉一業”、“一村一品”工作。 加大項目實施力度,實行項目人員的最佳化組合,由縣畜牧獸醫局抽調強有力的專業技術人員與科技院校聯合成立項目組,對項目研究開發所需的物質(包括飼料、藥品、器械等)優先給予解決,從財政專項資金中給予一定數額的資金補貼,項目開發中所涉及的稅費,在政策允許的範圍內予以優惠待遇,對農戶飼養瓢雞所需資金給予貸款貼息等支持,對參加項目開發做出顯著貢獻的科技人員,給予表彰和現金獎勵。 在劃定的瓢雞保種區內,未經鎮沅縣畜牧行政主管部門的批准,不得擅自處理和外銷瓢雞遺傳資源。 瓢雞保種養殖戶、種雞養殖戶只能養殖瓢雞,其他雞種一律不允許養殖。在1-2年內,除淘汰的雞外,不得隨意出售、宰食、轉贈原種瓢雞種雞、種蛋,科研用的瓢雞原種雞、種蛋,需經當地畜牧主管理部門審核批准。 另據介紹,從2005年至2011年,通過6年的有效保護和發展,鎮沅縣瓢雞已由原來的201隻發展到現在的20000餘只,在鎮沅縣畜牧工作站,記者看到,這裡已擁有600多隻規模,該工作站站長劉文瑜告訴記者,目前,全縣已有10000戶左右農戶開始養瓢雞,市場價在每公斤150元左右,市場前景看好。 規範管理,加強科研和人才培訓 劉文瑜認為,對於瓢雞的產業開發,必須實行科、工、農、貿一體化經營及產、加、供、銷一條龍模式。堅持以市場為導向,利益為紐帶,科學技術為支撐,生產基地為基礎,家庭養殖為主體,協會、公司“龍頭”企業為核心;以人才培訓為突破口,建立完善的行銷體系為手段。堅持“基地+農戶”的運行機制,研究與農戶之間實行利益聯結,協會對養殖農戶實行統一供種、統一提供飼料、統一技術服務;養殖戶生產的產品由協會統一收購、統一加工、統一銷售,這就需要二者之間互相配合,協同作戰。為了一個共同目標,各自盡職盡責,形成一個統一協調的產品開發銷售鏈。 從整個國家的社會經濟發展的巨觀角度,圍繞西部開發戰略,確定項目實施中各行業、各有關單位之間的關係,特別注意處理好眾多參與研發單位的利益關係及技術權屬關係。督促參加研發的各實體單位各社會職能全面完成各項指標的實現,以及組織管理等事宜。  採用現代家禽育種技術,進行大量的本品種生產性能、外貌特徵等的測定統計,建立較為理想的基礎群,在培養條件上注意基因型與環境型的互作。建立核心群體,開展純系選育,培育四個新品系。確定白羽、黃麻花、黑麻花、黑羽四個純系,選擇四個品系特徵明顯的母雞,統一帶腳號,公雞羽色中選擇白羽對白羽母雞、赤紅色羽對青麻母雞、赤紅色羽對黃麻母雞,赤紅色羽對黑羽母雞。 為確保瓢雞的保護與開發,成立瓢雞保護開發利用課題研究領導小組,全面負責項目申報、資金的落實、轉撥與分配,監督、協調項目的實施,指導鎮沅縣瓢雞保種場開展瓢雞品種特徵及生產性能測定,對比分析、總結及標準的制定。瓢雞保種區的鄉鎮畜牧獸醫站協助瓢雞測定樣本收集、保護區建設、示範區建設等工作,畜物技術人員定期上門提供技術指導,做好養殖戶產前、產中、產後服務,搞好疫病防治和品種性能監測工作。 項目資金設立專戶,嚴格按有關資金管理辦法進行管理。嚴格按照資金跟著項目走,嚴禁資金的擠占、挪用,做到不得隨意調整項目資金計畫,不得用於與項目資金使用無關的的支出,全面推行資金使用報賬制,報賬的憑據、單據必須真實,嚴格按照項目進度撥款,確保資金的專款專用,直接兌現到項目農戶手中的資金必須有農戶的簽字。目前,鎮沅縣瓢雞產業走勢趨好。

保護級別

10月17日由雲南省農業廳等部門聯合組織的“雲南六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評選結果公布,認定滇南小耳豬、中甸氂牛、鎮沅瓢雞等30個畜禽、水產品上榜。目前,瓢雞已被雲南省列為瀕危畜禽品種保護名錄進行保護,並通過了國家畜禽遺傳資源鑑定委員會鑑定,成為中國一個具有特異性的優良地方雞種。鎮沅縣在制定瓢雞發展規劃和保護區建立的同時已開始對瓢雞進行品種選育,提純復壯的工作,力爭兩年後使瓢雞基礎群存欄達到1萬隻,到2015年實現瓢雞商品化生產。

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