雞脯玉米羹

雞脯玉米羹是一道美味菜餚，其主料為鵪鶉蛋、雞脯肉、玉米等，味道鮮美，香甜可口

原料：
鵪鶉蛋50克，雞脯肉50克，玉米約100克，鹽、糖、味素各少許
製法：1、鵪鶉蛋洗淨後煮熟，去殼。
2、雞脯肉剁成蓉，放入碗中，加清水、澱粉調成稀糊。
3、起鍋，放入清湯1碗和玉米、鵪鶉蛋。
4、煮沸後，加入鹽、味素、糖，再淋入雞糊，燒熟即可。