雞絲香菜湯

原料：
雞胸肉400克、香菜50克、胡蘿蔔200克、雞清湯1升、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙、清水適量。
做法：
1、雞胸肉，放入加了姜的清水中，大火煮開，文火煮10分鐘，撈出備用。
2、簡 單處理的雞胸肉，用手撕成條狀，備用。
3、胡蘿蔔切塊、香菜切末備用。
4、雞清湯，加胡蘿蔔塊大火煮開。
5、加入雞絲再次煮沸，轉文火煮15分鐘。
6、最後撒香菜末，加鹽、胡椒碎調味即可。