雞汁香菇

雞汁香菇材料為水發香菇100克，食鹽、雞精適量，蔥、薑末少許，烹調油10克。製法為鍋內放油加熱，放入蔥、姜，炒出香味，再放入香菇煸炒出香味，放入100克清湯、食鹽、雞精，中火收汁即可。適於糖尿病人的低熱量菜譜。

材料

水發香菇100克，食鹽、雞精適量，蔥、薑末少許，烹調油10克。

製法

鍋內放油加熱，放入蔥、姜，炒出香味，再放入香菇煸炒出香味，放入100克清湯、食鹽、雞精，中火收汁即可。

說明

適於糖尿病人的低熱量菜譜。