雜莓冰乳酪

雜莓冰乳酪是以草莓、藍莓等為主要食材製作的美食。

雜莓冰乳酪

雜莓冰乳酪

雜莓冰乳酪

材料：
草莓，藍莓，紅莓共1碗
3茶匙蜜糖
水100毫升
雜莓味乳酪200毫升
製法：
1。先將雜莓清洗及去除草莓上的蒂。
2。把清洗後的雜莓切成小粒，放入攪拌機，並加入水及蜜糖。開啟攪拌機使所有材料充份混合。
3。把步驟2的材料倒入杯中作為底層後，立刻放進冰櫃冷凍。每隔十五分鐘，把甜品取出並加以攪拌，然後再放進冰櫃冷凍。重覆數次，便會形成雜莓沙冰。
4。然後加入雜莓味乳酪作為上層。
5。最後以紅莓及香草作為裝飾。