雜果咕嚕肉

火龍果、黃瓜、鮮荔枝、裡脊肉、麵粉、生粉 1、將裡脊肉切小厚片、加調料（1）醃3分鐘。 3、將醃好的肉加少許的麵粉、生粉水和勻。

原料：
火龍果、黃瓜、鮮荔枝、裡脊肉、麵粉、生粉
調料：
1、鹽、味素、料酒
2、番茄沙司、白醋、白糖、少許橙汁、水澱粉
製作方法：
1、將裡脊肉切小厚片、加調料（1）醃3分鐘。
2、火龍果、黃瓜切片、荔枝去皮去核待用。
3、將醃好的肉加少許的麵粉、生粉水和勻。
4、起油鍋將掛號麵糊的肉下鍋炸至鬆脆撈出控油。
5、原鍋加水30g左右和調料(2)調成糖醋汁。
6、最後將裡脊肉、各種水果一起下鍋拌勻即可。