陝西醬辣子

用料

材料

蓮菜（蓮藕）

紅蘿蔔

姜

黃豆豆瓣

雞精

肉湯

辣椒麵

做法

1. 材料	陝西醬辣子
2. 調料	陝西醬辣子
3. 1、蓮菜，紅蘿蔔切丁姜切末	陝西醬辣子
4. 2、鍋里放入少量的油，油五成熱時放入姜翻炒然後放入紅蘿蔔，蓮菜丁翻炒在放入黃豆豆瓣翻炒兩分鐘後放入肉湯翻炒，快熟時再放入辣椒麵及雞精熬至成無湯或少許湯就可以出鍋，把炒好的醬辣子放入一個盆里，取一乾淨的鍋熟些熱油潑在醬辣子上即可。(一般不用放鹽因為豆瓣醬是鹹的)	陝西醬辣子
5. 3、用熱饃夾上醬辣子味道好極了，一般吃一個饃的夾上醬辣子後能吃上3-4個饃。	陝西醬辣子