阿膠山藥粥

阿膠山藥粥是一道以阿膠、山藥為主要食材製作的藥膳，有補脾肺、滋陰潤肺的功效。

健脾潤肺的阿膠山藥粥

【配方】阿膠10 克，山藥50 克，大米粉30 克，白糖或精鹽適量（任用一種）。

【製作】阿膠搗碎，山藥去皮切丁，同大米粉放鍋中加水500 克煮至熟，按自己的口味加白糖或精鹽調味。

【用法】溫服，可常年服用。

【功效】阿膠性平味甘，入肝、腎、肺經。山藥性平味甘，入脾、腎經。阿膠、山藥與大米煮粥，有補脾肺、滋陰潤肺的作用。適用於脾肺虛弱之人食用。