| 材料 |
| 三層肉，香菇乾 |
| 花生，巴樂魚乾 |
| 地瓜粉，米粉，小白菜 |
| 1. 乾香菇泡發，三層肉切小塊，巴樂魚斯成小塊狀 | |
| 2. 鍋里添油放蔥白爆香盛出，鍋里加水燒開，地瓜粉處理成粉末狀把處理好的香菇乾巴樂魚花生加入裡面，加點鹽味素醬油蔥花 | |
| 3. 水開後用勺子把鍋里的開水加入2里，用筷子使勁攪拌均勻 |  閩南地瓜粉團 |
| 4. 攪拌好，用平時喝湯的湯勺，一團一團的放鍋里，蓋鍋蓋煮三分鐘左右，（視粉團大小而定）加入米粉，試一下味道出鍋前撒些許蔥花 |  閩南地瓜粉團 |
| 5. 開吃吧 |  閩南地瓜粉團 |
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人物簡介 埔尖戰鬥 開展國共合作抗日談判 人物評價 人物性格的容器放入油鍋裡面炸，直到金黃色的時候吃起來口感脆且又香。淨峰地瓜粉團來到這裡家家戶戶都會做一種風味小吃——地瓜粉團，以地瓜粉為主，加上地瓜粉捏絲...，味道更佳。其他美食小吃地瓜粉捏 、面線糊 、閩南燒肉粽 、清蒸鰻魚乾...
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