圖書信息
出版社: 重慶大學出版社; 第1版 (2009年12月1日)
叢書名: 農家叢書·小老闆系列
平裝: 124頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7562450099
條形碼: 9787562450092
尺寸: 18 x 12.8 x 0.6 cm
重量: 100 g
內容簡介
《如何開辦飯館》共6章，內容包括對餐館創業前景的展望、6種成功創業的典型事例、麵館、小吃、中式快餐、夜市燒烤、家常炒菜。《如何開辦飯館》內容淺顯易懂、簡明扼要，配備一些圖片，對想通過開辦飯館創業的人士，有一定的幫助，能讓創業者在短期時間內順利走上致富路。《如何開辦飯館》是飯館創業者的有益讀物。
目錄
一 開辦飯館的優勢和前景
(一)開辦飯館的優勢和前景
(二)餐飲成功創業事例
二 怎樣開辦麵館
(一)如何進行麵館的市場考察和選址
(二)麵館的定位與裝修
(三)如何辦理麵館的相關手續
(四)麵館的經營和管理
(五)麵館經營的品種介紹
三 如何開辦小吃店
(一)小吃店選址和定位要注意的問題
(二)小吃店在經營中要注意的問題
(三)常見小吃品種介紹
四 如何創業開辦快餐店
(一)概論
(二)如何開好快餐店賺錢
(三)快餐業未來發展的趨勢及對策
五 怎樣開辦燒烤店
六 如何開辦炒菜館
參考文獻
