鍾情咖啡

鍾情咖啡

月9日的著名咖啡品牌。 創辦之初,以提供咖啡品嘗培訓為主。 因應商戶個人風格的要求,可以安排專業咖啡調配師為閣下的餐廳“度身訂造”獨特口味的拼配咖啡及紅茶產品。

基本信息

概況


鍾情咖啡(英文名:Coffee Lover)是由香港國際認可咖啡師考官葉榮先生創辦於2001 年6 月9日的著名咖啡品牌。創辦之初,以提供咖啡品嘗培訓為主。自2003年1月開始,開辦了多類型與“咖啡師”相關的課程,如咖啡店開業課程、咖啡製作技術培訓、咖啡品評基礎課程、專業咖啡師證書課程等等,是香港咖啡業界最持久及開辦課程次數最多的咖啡培訓專業機構,葉榮先生於2009年4月榮獲國際認可咖啡師執考官資格;至2012年,學生人數已超過三千多名,包括系本土和大陸的咖啡愛好者,同時亦為業內及計畫開店之人士提供專業培訓服務。
葉榮咖啡師考官

該機構從2012年開始經營各國優質咖啡豆、錫蘭紅茶及咖啡機等批發業務,精選世界各地有名的咖啡豆,同時自創子品牌如阿雷士(ALREX)、卡拉露娜(KALA RUNA)等,在香港已有一定的知名度。

經營特點

為使客人品嘗到優質咖啡,除選購優質阿拉比卡咖啡豆外,更特意安排每日按預訂銷量烘焙生產,新鮮及優質保證。因應商戶個人風格的要求,可以安排專業咖啡調配師為閣下的餐廳“度身訂造”獨特口味的拼配咖啡及紅茶產品。業務暫時沒有涉及大陸地區。

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