鍋巴魷魚卷

食材

主料

配料

適

適量蚝油

適量白糖

適量蔥花

適量青椒

適量大蒜

鍋巴魷魚卷

適量洋蔥

製作步驟

鍋巴魷魚卷

1、新鮮的魷魚，去除內臟洗淨後，改成花刀。

2、五香味的鍋巴，備用。

3、改好花刀的魷魚，用開水焯一下。

4、熱鍋涼油，先將白糖，熬製糖漿。

5、倒入，切好的洋蔥末，大蒜。炒香。再倒入些蚝油，番茄沙司，調味。

6、把焯好的魷魚卷倒入，掛上汁。

7、再把青椒，蔥花倒入，炒一下。

8、大火快炒。

9、裝盤即可。又鮮，又香，酸甜口味的夏季快手菜，“鍋巴魷魚卷”味道很給力。不信，你也試試喲。

小貼士

清理新鮮魷魚時，表面有一層薄膜，一定要去除，要不，做出來的菜，有些腥氣。