錫罐簡介
從質地上區分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。由於考慮到價格和製作工藝等因素,茶葉罐市場上廣泛套用的大多是鐵制茶葉罐,因其印刷精美,款式新穎,成本較低而深受大眾喜愛。
古時一般是用陶製容器來裝盛茶葉,富裕家庭也有用錫制容器來盛裝,現代包裝茶葉一般內部是用錫箔紙先將茶葉真空包裝,目的是達到較好的密封效果。在一般的茶館,是用大口玻璃瓶來裝茶葉的,其目的是為了讓顧客較為清楚的看到茶葉的品相。
錫罐鑑別
在茶葉罐市場中錫罐品質魚龍混雜,主要是參雜大量鉛或其他金屬、工藝粗糙,請大家挑選錫罐的時候,注意以下幾點:
聞其“聲”
純淨的錫料延展性好,因扭曲有聲,故稱“響錫”。工藝品扭曲後會變型,因此購買時不能用此方法,但我們可以通過更簡單的方法“聞其聲”:用指甲由手心向外輕輕掃過錫器,97%的錫器有清亮的金屬聲和短暫的回音;99.9%的錫聲音不脆亮也沒有回音,屬上乘錫器。
詢其“價”
錫本身就是貴金屬,每件成品都應當有其價值。
觀其“色”
純錫,色如銀,亮如鏡!含量97%的錫器拋光後雖亮不白,屬於暗亮;含量99.9%的錫器拋光後顯銀亮色,屬上乘錫器,貌似銀器。
辨其“質”
質,指錫器的純度,錫器純度越高,越經久耐用,裝食品不但無害,還能夠長期保鮮;純度低的錫器,裝食品易變質,也不夠耐用。進口的錫器多標明純度,國產的錫器大多不註明,但從其產地我們可以略知一二。
賞其“工”
工,指錫器的工藝,錫器的工藝多由其純度決定,97%及以下的錫器質地堅硬,適於機械加工,加工出來的錫器往往渾然一體,浮雕效果明顯,但其密封性不是最好,因此茶葉罐一般都採用內外兩層設計。99.9%的錫器質地較軟,手工特點濃厚,一件作品多為幾部分合成,能夠表現出高級的雕刻和鏤空工藝,高純錫密封性很好,茶葉罐僅需使用一個外蓋即可達到效果,你常常可以發現用力蓋時會反彈回來,便是這個緣故。
錫罐保養
1)記得把錫罐存放在清潔、乾燥之處。
2)切勿使用洗碗機或刷子來清洗錫茶葉罐。
3)避免錫器接觸火焰或置於受熱地區。當錫加熱至攝氏160度以上,其質地會變脆、器物將剝落成粉末或碟狀,所以,建議您對錫制工藝品不要加熱到攝氏160度以上,以免損壞。
4)勿將食品或飲料放在錫茶葉罐內隔夜,以免玷污其表面。
5)家住海邊一帶者,須更頻密清洗錫器,因空氣中的大量鹽分會令其失去光澤。
6)使用溫水清洗,清洗以後用柔軟的乾布擦拭即可。
7)使用柔軟的乾布和優質的銀器光潔劑擦拭可使表面光潔如新。