銀耳百合燉馬蹄

銀耳百合燉馬蹄是一道由馬蹄、銀耳等食材製成的美食。

原料

主料

馬蹄、銀耳

輔料

百合、枸杞、冰糖、蜂蜜

做法

1.首先將馬蹄洗淨削皮後，切成小塊泡入水中備用	銀耳百合燉馬蹄
2.將半個乾銀耳泡軟，去除黃根，並撕成小塊備用	銀耳百合燉馬蹄
3.將乾百合泡軟，鍋內加入1升清水，坐於火上將冰糖化開	銀耳百合燉馬蹄
4.化開冰糖後，將馬蹄銀耳下入鍋中燉煮15分鐘
5.再加入百合繼續燉煮15分鐘後關火
6.關火後加入百合，待冷卻後加入蜂蜜即可。冷藏後風味更佳 。	銀耳百合燉馬蹄

小貼士

1.馬蹄本身就具有一定的甜度，蜂蜜也可以不放