銀耳海底椰瘦肉湯

這是一道清熱潤肺的湯水！所用的材料都是非常普通的，但是卻是滋陰潤肺的材料，用了瘦肉，吃著不會油膩，對病情也更好些，增加蛋白質。湯很清甜，很好喝，很適合現在換季飲用。

材料

主料

500g瘦肉

50g銀耳

30g淮山

7顆紅棗

2顆蜜棗

100g海底椰

1個蘋果

1個雪梨

配料

適量新會陳皮

適量鹽

做法

1

銀耳，淮山，紅棗，新會陳皮，洗淨泡發；

2

紅棗去核，銀耳撕成小朵，瀝乾備用；

3

蘋果和雪梨洗淨，去核，切成塊備用，蜜棗和海底椰也洗淨備用；

4

瘦肉下開水中焯掉血水備用；

5

把所有材料放入電飯煲中，加開水煮開後用煲湯模式煲兩個小時左右；

6

食用時加鹽調味即可！

注意事項

蘋果，雪梨要去核，不要會酸，而且蘋果核有毒素，不宜食用~！