金針菇羅勒肥牛

醬油適量。 番茄醬適量。 水適量。

原料

主料

洋蔥1個。
肥牛500克。

輔料

金針菇1袋。
調料
醬油適量。
番茄醬適量。
紅酒100毫升。
羅勒1根。
黑胡椒適量。
水適量。

做法

1、將洋蔥切絲，塔吉鍋裡面放橄欖油，而後將洋蔥絲鋪底；
2、將肥牛放在洋蔥上面，而後碼放金針菇；
3、加入紅酒、醬油、水，水占鍋的1/3即可；
4、加入黑胡椒碎和羅勒，大火8分鐘，而後打開蓋子略加番茄醬，同時攪拌鍋里食物，之後再蓋上蓋子加熱5分鐘即可；

金針菇羅勒肥牛