金耳蛤士蟆

主料水發金耳100克、水發蛤士蟆100克配料水發銀耳50克、木瓜200克、水發湘蓮50克調料：蜂蜜50克、冰糖100克金耳蛤士蟆1、將木瓜解切成形。 2、金耳、銀耳、蛤士蟆、木瓜、湘蓮放入湯盅內，加入蜂蜜與冰糖水，蒸約30分鐘，即成。 甜度要適中。

材料

主料

水發金耳100克、水發蛤士蟆100克

配料

水發銀耳50克、木瓜200克、水發湘蓮50克調料：蜂蜜50克、冰糖100克

金耳蛤士蟆

做法

1、將木瓜解切成形。
2、金耳、銀耳、蛤士蟆、木瓜、湘蓮放入湯盅內，加入蜂蜜與冰糖水，蒸約30分鐘，即成。

製作關鍵

甜度要適中。