長盪湖水產豐富，長盪湖大閘蟹早在2008年就入圍“中國十大名蟹”，深受廣大遊客和食客喜愛。為什麼長盪湖的大閘蟹能被稱作“金蟹”？正是因為它的四大特徵：金爪、金毛、青蟹、白肚。中秋過後的長盪湖金蟹，更是體大、黃滿、脂肥，肉質細膩。
相傳，當年朱元璋大敗元軍，駐紮在長盪湖北畔，為犒勞將士並慶祝自己的三十大壽，他命令手下八元大將分別從長盪湖裡捕撈一味湖鮮，包括大閘蟹、青蝦、昂公、白條、青魚、甲魚、桂魚和鯰魚。將這八樣湖鮮併入一鍋燒煮，一刻後香味撲鼻，令人垂涎欲滴。朱元璋品嘗後龍顏大悅，稱讚它為“天下第一鍋”，成為民間美談，而八鮮也成為長盪湖湖鮮精品，流傳至今。
經過朱元璋品嘗的長盪湖大閘蟹，從此便以“金壇貢蟹”流傳開了。
吃蟹時節
俗話說“9月吃黃，10月吃膏”，注意這裡指的是農曆，也就是說10月左右要吃有黃的雌蟹，11月左右就要吃膏脂肥厚的公蟹啦！
長盪湖附近環境優美，來長盪湖吃“金壇 貢蟹”的同時，可以遊覽一下景致：
品水街
想吃長盪湖金蟹 ，當然首選去水街。長盪湖水街位於美麗的長盪湖畔，是遊客品嘗湖鮮美食、感受水鄉風情的好去處。信步曲折有致的棧橋，蘆葦、睡蓮和菱藕掩映兩側，幾十條形態各異、色彩豐富的餐飲船規則分布，古樸雅致的畫舫載著乘客穿梭於水天茫茫中。
夜幕降臨時，水街華燈初上，水面搖曳的燈光與滿天繁星交相輝映，讓人不由暢想“洮湖夜月”之優美意境。
逛水城
長盪湖水城占地面積近600畝，採用江南民居風格，並配以涼亭、小橋、曲水、迴廊，栽種古松、水杉等，古樸而自然。目前建有生態濕地科普園、濕地露營基地、垂釣等項目，生動地展示了長盪湖的水鄉風光、風土人情，還可以進行精彩的露營體驗喔！
登觀音島
大涪山，又稱作觀音島。長盪湖萬頃碧波中有一座山峰如飄浮的青螺，若隱若浮，這就是有“小普陀”美譽的大涪山。以普門禪寺悠久的歷史文化與觀音菩薩水月道場為特色，是集佛教禪修、養性怡情、休閒觀光、休憩度假等功能於一體的佛教聖境、旅遊勝地。
水八卦
水八卦位於方洛港南2公里處，是一個參照八卦圖形而建的水上八陣圖，總面積500畝。外圍卦上種植以蘆葦為主的水生植物，營造水上八卦氣氛。在中心雙魚小島上打造濕地遊園景觀：以鵝卵石和小團石園路連線魚頭魚尾、魚背魚腹，供人遊玩散步；島內種植了較大面積的景觀樹木和濕地花草，烘托濕地園林氛圍；並在雙魚外圍的正東、正西、正南、正北方位設立了高約6米的青龍、白虎、朱雀、玄武四象雕塑。
八陣圖村落
“功蓋三分國，名成八陣圖；江流石不轉，遺恨失吞吳。”這是杜甫替諸葛亮發出的感慨。諸葛八陣圖村落是由諸葛維賢按先祖八陣圖布陣分別建成8個村莊，由一個總陣和以上8個分陣組成，開塘挖河，布下疑陣。村周河道縱橫有致，排列有序，形成或前後呼應、左右支援，或環環緊扣、行動靈活之勢。
總之，金壇貢蟹，讓您吃好玩好，順心一條龍！
