提起米醋，大家都知道它是生活中常用的調味品，用食醋能做出各種味美可口的飯菜，但對於它的保健功效卻知之甚少。
.用醋泡腳之所以具有提神的重要作用
原因在於，足是人之根，足部有許多具有重要治療價值的反射區，通過泡腳，使醋滲透足部表層皮膚，加速人體的血液循環，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，改善身體各部位因疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統的新陳代謝，有利於身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放鬆，消除疲勞。
同時，用醋泡腳還可以協調交感神經的興奮程度，調節、鬆弛緊張的神經，調和經絡氣血，使陰陽平衡。堅持日久，就可大大改善睡眠質量。常用醋泡腳，對於人們保持旺盛的精力大有裨益。
好處
食醋泡腳五大好處1、強身健體
中醫認為，足是人之根，具有重要治療價值的反射區就多達75個，經常用醋泡腳可調和經絡，促進氣血運行，有助於平衡陰陽。長期堅持用醋泡腳，不僅可以改善睡眠質量，對於身體的強壯與抵抗能力的增強都有改善作用。
2、促進血液循環
冬天手腳冰涼的情況多由於身體血氣循環不通而導致的，使用醋泡腳可加速人體的血液循環，改善身體各部分因為長期不動或者是疲勞而導致的缺氧，增強新陳代謝，改善手腳冰涼情況。
3、改善腳氣
很多人有腳氣病，也就是“香港腳”的朋友會很煩惱，腳不僅會發癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的後果。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是儘量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況。
4、滋潤肌膚
很多MM在冬季腳部皮膚會有乾燥龜裂的情況，此時不妨嘗試用醋泡腳連續1周，會發覺不僅腳部皮膚變得光滑了，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤澤度高喔。
5、減壓
經常用醋泡腳，可協調交感神經和副交感神經的興奮程度，起到調節和鬆弛原本緊張的神經。尤其是白天工作緊張的白領們，經常用醋泡腳，不僅可以緩解穿高跟鞋的腳部肌肉，還可以對身體起到減壓之作用。
