材料:
棍杖法式麵包1根,奶油適量,紅椒粒30公克,黃椒粒30公克,紅洋蔥粒30公克,白酒醋1大匙,起司片適量
做法:
1.將棍杖法式麵包切片,抹上奶油備用。
2.取一容器,將紅椒粒、黃椒粒、紅洋蔥粒放入,拌入白酒醋即為醬汁備用。
3.將作法2的醬汁平均抹在作法1的棍杖法式麵包片上,蓋上起司片,即為半成品的醋汁焗法式麵包。
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的醋汁焗法式麵包放入烤箱中,烤10分鐘至起司融化即可。
棍杖法式麵包1根,奶油適量,紅椒粒30公克,黃椒粒30公克,紅洋蔥粒30公克,白酒醋1大匙,起司片適量1.將棍杖法式麵包切片,抹上奶油備用。 3.將作法2的醬汁平均抹在作法1的棍杖法式麵包片上,蓋上起司片,即為半成品的醋汁焗法式麵包。 4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的醋汁焗法式麵包放入烤箱中,烤10分鐘至起司融化即可。
棍杖法式麵包1根,奶油適量,紅椒粒30公克,黃椒粒30公克,紅洋蔥粒30公克,白酒醋1大匙,起司片適量
1.將棍杖法式麵包切片,抹上奶油備用。
2.取一容器,將紅椒粒、黃椒粒、紅洋蔥粒放入,拌入白酒醋即為醬汁備用。
3.將作法2的醬汁平均抹在作法1的棍杖法式麵包片上,蓋上起司片,即為半成品的醋汁焗法式麵包。
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的醋汁焗法式麵包放入烤箱中,烤10分鐘至起司融化即可。
法式菜餚的特點是,選料廣泛(如蝸牛鵝肝都是法式菜餚中的美味),加工精細,製作考究,滋味有濃有淡,花色品種多,法式菜還比較講究吃半熟或生食
法式菜餚名菜 各地特色美食 法國菜餚名字 歷史歷程Dishes 麵包類 Bread and Pastries 甜品及其他西點... in Scallion Oil蒜汁鵝胗 :Goose Gizzard...
簡介 詳 單 參考資料/麵包粉炸魚/法式魚卷 俄式煮魚/海軍鱘鰉魚/酸黃瓜湯煮魚橄欖...也很少用香料和調味醬,而習慣把各種調味品如精鹽、胡椒粉、醋、色拉油、番茄沙...、清燴、烤、蒸、煎、炸、焗等製法。英式菜的早點很講究,早起後先喝杯紅茶...
),不但不雅,而且肉汁流失,殊為可惜.麵包要撕成小片吃,吃一片撕一片...上,送入口中.撕麵包時,碎屑套用碟子盛接,切勿弄髒餐桌。麵包切忌用刀子切割。如果餅乾和麵包是烤熱的,是可以整片先塗牛油,再撕成小片吃.多汁的水...
介紹 四種服務 注意事項 各種吃法 其他相關),不但不雅,而且肉汁流失,殊為可惜.麵包要撕成小片吃,吃一片撕一片...上,送入口中.撕麵包時,碎屑套用碟子盛接,切勿弄髒餐桌。麵包切忌用刀子切割。如果餅乾和麵包是烤熱的,是可以整片先塗牛油,再撕成小片吃.多汁的水...
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編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄水牛乳酪冷盤製作經典油醋汁準備酪乳醬(牛奶醬)製作檸檬油醋汁製作優酪乳調味醬準備黑醋調味汁製作香草調味汁準備愷撒沙拉調味醬製作培根、麵包丁、苦苣...蔬菜湯製作法式洋蔥湯料理托斯卡納麵包蔬菜湯製作味增湯製作豆腐味增湯製作比目魚...
內容簡介 作者簡介 目錄、雞肝牛排等。法國菜餚:法式茶烙餅·紅汁黃瓜·冰凍茄丁·巴黎捲心菜·酸辣...·酸甜萵筍·面殼腸子·鳳梨萵筍·桔香法式吐司·法式蘑菇蛋卷·菠菜乳酪焗生蚝...的麵包分給窮人。第二道湯美味的法式湯類,有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯、和...
主要特點 地區特色 主流派系 傳統選單 就餐禮節