準備材料
米魚頭和尾 娃娃菜少許 十三香 神奇牌海鮮。
調味料 米醋 白醋 酒 蔥姜少許
做法詳細介紹
1.把米魚用酒 鹽 神奇牌海鮮調味料 蔥 姜醃20分鐘
2.把娃娃菜用手撕片備用
3.鍋熱後小火下米魚 稍微翻個身 加沸水 沒過魚身 把醃過的汁倒進去 加十三香三小勺讓水煮開 去浮沫 小火慢燉著 別加蓋 讓其腥味自動散發
4.等眼珠發白 加娃娃菜 和滷蛋（不加也可）壓一下菜到湯里 燉半小時
5.等菜軟了 加醋（量按個人喜好）燉二分鐘出鍋撒蔥
蔥姜少許1.把米魚用酒 2.把娃娃菜用手撕片備用 3.鍋熱後小火下米魚
米魚頭和尾 娃娃菜少許 十三香 神奇牌海鮮。
調味料 米醋 白醋 酒 蔥姜少許
1.把米魚用酒 鹽 神奇牌海鮮調味料 蔥 姜醃20分鐘
2.把娃娃菜用手撕片備用
3.鍋熱後小火下米魚 稍微翻個身 加沸水 沒過魚身 把醃過的汁倒進去 加十三香三小勺讓水煮開 去浮沫 小火慢燉著 別加蓋 讓其腥味自動散發
4.等眼珠發白 加娃娃菜 和滷蛋（不加也可）壓一下菜到湯里 燉半小時
5.等菜軟了 加醋（量按個人喜好）燉二分鐘出鍋撒蔥