、花椒、蒜、蔥、味素。製作時，將豆腐皮切得如線粗細，待鍋內油開後放入豆豉...：溶解性總固體值≤300mg/L；硫酸鹽≤250 mg/L；氯化物≤10 mg/L；偏矽酸≥7.0mg/L。（三）工藝控制。1. 工藝流程：選豆...
