特點
酸梅湯型員工酸梅湯型員工一定是“熬”出來的。所謂熬，並不是“煎熬”，也不是“媳婦熬成婆”的漫長度日，是艱辛的積累，是挑戰性工作的鍛鍊、豐富的業務經歷歷練，與《道德經》中的“大器晚成”有異曲同工之妙，就像清代黃元吉在《道德經注釋》中闡述的那樣：“凡物之易就者不美，急成者非大器。我能循循上造，弗期近效，不計淺功，久於其道，自可大成，又何歉於己乎？”。
只有經過各種挑戰“熬”出來的酸梅湯型員工，才有豐富的工作經驗、紮實的專業基礎、深厚的文化底蘊，才能成為公司的核心人物，在重大的項目中中流砥柱，獨當一面。
類型分析
酸梅湯型員工只懂得“熬”還不夠，還得像九龍齋正宗酸梅湯一樣懂得加入冰糖。九龍齋酸梅湯在熬制過程中加入冰糖，一方面讓冰糖中和酸梅湯的酸度，使得口感更可口，另一方面也讓冰糖引發出酸梅湯中烏梅、陳皮、山楂、桂花等原料的營養和味道。而酸梅湯型員工的冰糖就是和諧的人際關係，要懂得與同事和睦相處，溝通和交流，拉近彼此的關係，分享和學習好的經驗。
個例
小秋兢兢業業，終於等到分配到國外調研的任務了。這三年來，她在研究所里吃的苦，不是一般人能承受得了的，加班加點地工作，任勞任怨地做事。她不是個僅僅埋頭苦幹，只和老闆套近乎的馬屁精，而是和同事以及上司都保持良好的關係。老闆欣賞她能幹，同事也欽佩她的努力。這次國外調研兩年的深造機會，沒有人吃醋，都覺得是小秋應得的。
點評
老闆最需要、公司最離不開的是酸梅湯型的員工，而且是經過兩次70分鐘熬制的九龍齋正宗酸梅湯。
沒有人不喜歡聰慧而努力的人，所以，所有的老闆都會青睞“酸梅湯型員工”。想當這樣的員工不容易，重在時間的積累。快捷得不到成績，只有在歷練中才能收穫一種有價值的甜。
