酸梅冰粉粉

酸梅冰粉粉是一款美食，主要製作材料為酸梅湯、冰粉粉。

原料

主料：酸梅湯350g、冰粉粉5g。
配料：煉乳少許。

酸梅冰粉粉樣圖

做法

1、冰粉粉倒入一隻乾淨的容器；
2、現煮或重新加熱沸騰的酸梅湯沖入碗中；
3、攪拌均勻，降溫後放入冰櫃冷藏2小時以上；
4、酸梅湯凝固後，用刀子劃成小塊，澆上少許煉乳即可。

經驗分享

1、冰粉粉與酸梅湯的分量，按照包裝袋上標明的配比即可；
2、如不是現煮酸梅湯，需將酸梅湯重新加熱至沸騰；
3、沖入酸梅湯後，要充分攪拌均勻；
4、攪勻後的酸梅湯，待溫度降下來後，再放入冰櫃冷藏。