酒釀紫米湯圓

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簡介

早飯的時候，一碗酒釀湯圓是很享受的事情
享受酒釀的甜香和湯圓的軟化
如果再加入糖桂花，桂花那濃濃的香氣也讓人心情也愉悅
用上一碗酒釀湯圓，然後去上班，感覺精神十足
用餐人數：1-2人

食材

主料

12個紫米湯圓
適量酒釀

配料

適量冰糖
適量糖桂花

製作步驟

1
燒開一鍋水，把湯圓放入小火煮
2
帶湯圓長大浮起後，關火
3
湯圓撈出
4
煮湯圓的水中放入適量冰糖
5
然後加入酒釀煮開
6
將湯圓放回酒釀中，調入適量糖桂花即可食用

小貼士

酒釀不要久煮，否則酒味就完全揮發掉了