都卡斯莊園

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都卡斯酒莊

十七世紀中葉，Arnaud Ducasse在拉菲領主Jacques de Segur手中購得這個波亞克河邊小屋。他堅信以此作為基礎，一個出眾的葡萄酒莊將會建成。自此 Chateau Grand-Puy-Ducasse酒莊在Ducasse家族流傳了將近三個世紀。

莊園等級

1855梅多克列級酒莊第五級 [Cinquieme grands crus classes]

都卡斯酒莊---歷史

都卡斯酒莊真正的創始人應該是律師出身的Pierre Ducasse。由於醉心於葡萄種植及葡萄酒釀造，Pierre首

都卡斯酒莊

先取得位於波亞克的田地, 以及位於bourdieu de Grand-Puy的部分土地。 這是一片橫跨波亞克-聖朗布爾以及聖索維爾三個地區的土地，分屬於拉圖，拉菲和貝世瓦爾三個領主。然後，在1758年, Pierre Ducasse合併其位於Pauillac、Pibran、Pontet和Grand-Puy邊界Artigues Arnaud等地的世襲田產, 並不斷購買及交換土地。以致於到了1797年他逝世時, 其子Pierre在波亞克一地繼承的土地就已趨六十公頃之廣。其中有將近三分之二的土地用於葡萄種植，此地被命名為Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud。
1820年, 小Pierre命人于波亞克河邊的世襲地上（也就是今日的杜卡斯堡所在地）面向加隆河修築一間小屋。小Pierre和妻子Jenny只有兩個女兒。1855年, 酒莊在其女婿Adrien Chauvet的領導下, 以Artigues Arnaud的名義成功列級。 從1910年至1932年的二十餘年間，在不懈的努力下，以Chateau Grand-Puy-Ducasse命名的民營公司終於成立。
七十年代，Chateau Grand-Puy-Ducasse酒莊的處境非常艱辛。從1971年開始，在新股東們的策劃下，一系列的葡萄園整頓和擴大工作陸續展開。八十年代，酒莊開始重建和擴大。1980年，徹底翻新酒窖、葡萄驗收處和篩選台。1982年，人們開始每年使用30%到40%的新橡木桶進行陳釀 。1991年，Chateau Grand-Puy-Ducasse酒莊對葡萄的採摘和挑選工作進行了一次重要的改良：採摘工作全部採用人工， 同時葡萄篩選台從酒槽間遷到了葡萄園內。

都卡斯酒莊 - 葡萄品種

赤霞珠

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet franc
自此造就了Chateau Grand-Puy-Ducasse酒莊的美名。 它被知名的葡萄酒酒評人公認為Pauillac優等酒莊的上品之一。在等待Ducasse酒莊葡萄酒完全成熟之際，僅僅品嘗它的副牌酒Prelude Prelude Grand-Puy Ducasse, 其味之美,即可想而見。