迷迭香巧餅

迷迭香碎2克、低筋麵粉150克、鮮奶油乳酪50克、黃油90克、細砂糖10克、鹽1克。 [1、鮮奶油乳酪和黃油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻，活成麵團。 3、將麵團表面沾裹上迷迭香碎，並整齊擺放在烤盤上，再放置於烤箱上層，以180度烤約20分鐘即可。

原　料:

迷迭香碎2克、低筋麵粉150克、鮮奶油乳酪50克、黃油90克、細砂糖10克、鹽1克。[

操　作:

1、鮮奶油乳酪和黃油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻，活成麵團。 2、將麵團捏成每個約20克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵團壓平。
3、將麵團表面沾裹上迷迭香碎，並整齊擺放在烤盤上，再放置於烤箱上層，以180度烤約20分鐘即可。