辣味五香大白菜

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。 2、大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 均勻的撒入五香粉，下鹽一起炒均出鍋即可。

主料

500g大白菜

配料

1條蔥
適量油鹽
1小勺香粉

營養分析

1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。對預防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
3、美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。

相關人群

一般人均可食用。
1、特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃。
2、大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

製作步驟

1 白菜切小塊洗淨瀝水，蔥切碎備用；
2 老家的拿來的“辣味五香粉”；
3 炒鍋下油燒熱，倒下白菜翻炒；
4 大白菜翻炒出水，變軟身；
5 撒入蔥一起翻炒均；
6 均勻的撒入五香粉，下鹽一起炒均出鍋即可。