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芝心起酥魚卷
麵包 芝士片 芝麻
原料: 調料: 製作方法: 小貼士: -
桂花千層酥
桂花千層酥以麵粉、食油、糖為主要原料,經過現代工藝精製而成,桂花千層酥呈長方形,每塊重25克左右,外觀深黃略帶褐色,鬆脆可口,香甜度高該產品具有香、酥、...
產品簡介 原料配方 製作方法 製作步驟 操作關鍵 -
蓮茸層層酥
蓮茸層層酥,是四川省重慶市等地風味傳統小吃,既作為小吃應市,也做筵席點心上桌,特點為:色澤金黃,形態美觀,皮料酥香,餡鮮味美。蓮茸層層酥的各種原料的製作...
製作過程 原料與特色 原料概述 營養分析 食療作用 -
海參酥
海參酥口味:酥香油潤,具有玫瑰香氣,無油哈等異味。
製作材料 製作方法 產品特色 -
奶油巧心咖啡酥
2.蛋打散成蛋液後,分2?3次加入作法1中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後,倒入作法2的材料中一...
材料: 做法: -
破酥包子
破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃,是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素,營養豐富,老少皆宜。由...
產品介紹 名稱由來 產品特點 製作工藝 原料介紹 -
天鵝酥
天鵝在食品造型里是一個很好的題材,其優雅、高貴、純真。天鵝酥就是一款美麗的象形酥皮點心,其造型非常別致美觀,口感酥脆,香甜味美。
基本介紹 家庭自製天鵝酥 -
明酥
明酥:凡是製品的酥層能明顯呈現在表面的都稱作明酥。
分類 注意事項 -
龍眼酥
龍眼酥是四川眉山地方傳統名點之一。狀似龍眼,底部圓實,表面千層重疊,造型美觀精緻,醇香可口,入口化渣。 龍眼酥是北宋著名文學家蘇東坡故居地的眉山生產的一...
特色 做法 要領 所屬地區 製作方法 -
龍眼酥肉
龍眼酥是具有地方特色的甜品,因其狀似龍眼而得名,底部圓實,表面千層重疊,造型美觀精緻,醇香可口,入口化渣。
簡介 配料 其它做法工藝