起士可樂餅

120 、胡籮卜丁 、低粉

材料

土豆泥 200 、洋蔥丁 100 、Mozzarella 起士 120 、胡籮卜丁 1/2根
火腿丁 適 量 、低粉 適 量 、蛋液 1個 、麵包粉 適量 、鹽 少許 、白鬍椒粉 少許

做法

1，洋蔥丁，胡籮卜丁，放入鍋中乾抄一下.
2，把土豆泥，火腿丁和1再加入鹽，白鬍椒粉拌勻.
3，將混合好的土豆泥分成30g一個，包入起士團，滾上低粉再沾上蛋液，再在麵包粉里滾一圈.
4，放入油鍋里炸成金黃.