賈令

賈令即賈令鎮，位於山西省晉中市祁縣。該鎮以“賈令燻肉”而聞名。

簡介

即賈令鎮，位於山西省晉中市祁縣。該鎮加工、生產的燻肉俗稱“賈令燻肉”，其工藝獨特、味道鮮美，上世紀80年代以前在晉中地區是與平遙牛肉齊名的地方名吃，即使是現在，逢年過節也是當地家家戶戶必備的熟肉製品。