賀州沙田柚

種植培育

賀州市昭平縣田柚歷史悠久,尤其是文竹鎮種植的“桂花蜜柚”曾獲1983年國家外經部優質產品獎,1998年又獲廣西優質果品獎,在果品市場中享有盛譽。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。1997年開始在全縣開展沙田柚低改大會戰,動員全縣機關單位幹部職工聯繫一個小果園或1-3戶農民開展水果低改工作,取得了顯著的成效。2000年,昭平縣沙田柚低產改造綜合技術豐收計畫項目,被列入區科委“星火”綜合技術改造計畫之一。2001年10月,經賀州地區項目驗收小組對文竹鎮文竹村十三口小組42畝沙田柚果園進行驗收,採取隨機抽樣摘果過稱測產推算,該果園總產達110509公斤,畝產2631.17公斤。
近年來,昭平縣大力推廣“豬-氣-果”生態農業模式,在果園施用沼氣糞,不僅可降低沙田柚生產成本,而且改良沙田柚的品質,果皮亮、果肉鬆軟、甘甜香蜜。同時果樹抗病蟲害能力增強,降低農藥使用量,達到了綠色食品的標準,深受消費者青睞。通過低改和使用沼氣液作沙田柚肥料,全縣沙田柚長勢一年勝似一年,樹冠、樹勢、果型、果質也有了明顯改善。

功效作用

昭平縣沙田柚果大皮薄,果肉脆嫩,清甜香蜜,營養豐富,風味極佳,可溶性固形物含量在13%以上,含有人體所需各種維生素,每百克果汁中維生素C的含量為106.04毫克,比柑橙高1--3倍;沙田柚維生素P含量較高,有益於心血管病及肥胖症患者;還含有類胰島素成分,有降低血糖的作用;柚子所含的枸椽酸能恢復人體疲勞。常吃沙田柚有健胃潤肺、清熱解毒、化痰止咳和延年益壽之功效。

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