概述
坐落於加拿大東部楓林谷地之中的貝卡斯蜂蜜，創始於1909年，歷經三代傳承，迄今已有100多年歷史了。
貝卡斯蜂蜜貝卡斯蜂蜜通過KOSHER（猶太潔食）和CFIA（加拿大食品檢疫局）雙重認證，是唯一飽含維持生命所需全部活性物質，包括維生素、活性酶、多酚、礦物質和水分，也是唯一含有抗氧化劑松屬素的食品，在全球蜂蜜行業中的地位是出類拔萃的。
產品特點
加拿大進口加拿大國家蜂蜜標準近乎極端，其中一條蜂蜜是不能人工添加任何成分的，也不能提取或減少其中的任何成分，哪怕是水分…在當今這個人工添加無處不在的世界，一般是不可想像的。
經過加拿大政府食品監督機構CFIA認證的貝卡斯蜂蜜，是加拿大傳統天然釀造商中的佼佼者，至今仍保存這創始之初的傳統釀造工藝。憑藉100多年的釀蜜經驗，我們的蜂蜜就是經過嚴格分級，以保證成品的純度、芳香和色澤。我們的蜂蜜為加拿大蜂蜜等級中的最高級別，這些都源於我們對卓越品質的孜孜不倦追求：沒有最好，只有更好。
營養價值
貝卡斯蜂蜜天然成熟蜂蜜是唯一飽含維持生命所需全部活性物質的事物，包括維生素、活性酶、多酚、礦物質和水分，也是唯一含有抗氧化劑松屬素的食物。大部分市場銷售的蜂蜜，是經過高溫加工的，活性成分已被高溫破壞，營養成分已被破壞，營養價值也大打折扣。
貝卡斯蜂蜜的經營理念是為蜂蜜零售商健康食品行業，食品經銷商等提供天然純正的安大略省蜂蜜。
品牌故事
蜂蜜品牌1907年，年僅14歲的少年HuberBurke從爺爺那裡得到一個蜂箱，這是他自己擁有的第一個蜂箱。兩年後，1909年，他便開始自己銷售蜂蜜了。
1911年，Burke先生成為成為維多利亞縣蜂農協會的會員，並且擔任中部蜂農協會督查多年。婚後的Buke先生和太太於1920-1929年期間住在安大略省的Lindsay.1929年，Burke夫婦搬回Burke家的農場，大力發展養蜂。
常年食用自己的天然蜂蜜，讓Burke先生身體健康，活力無窮。除了養蜂和銷售蜂蜜，他還大力參與並資助當地教會活動，並且熱衷於種植玫瑰。由於對玫瑰的熱情和研究，他加入了當地以及加拿大的玫瑰花協會，自己種植的玫瑰多次榮獲當地和加拿大全國的玫瑰花藝比賽大獎。
1973年，Burke先生將生意交給三個兒子打理，自己和太太搬回年輕時生活過的Lindsay，專心種植玫瑰，享受退休生活，直到96歲時去世。
現在，“貝卡斯Burke’s”蜂蜜由HuberBurke的孫子BrianBurke主持工作。Brain的父親DouglasBurke現已90高齡，享受著愜意的退休生活。
貝卡斯家族用自己天然的產品和寫意的生活，向世人詮釋著一種天然、健康和長壽的生存方式。
成就和榮譽
認證