豬骨苦瓜湯

材料:

苦瓜1根,乾瑤柱適量,黃豆適量,鹽,姜,豬骨300克,蜜棗2-3個,蚝乾適量

做法:

1.苦瓜洗乾淨切幾大塊去籽備用,豬骨熱水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味備用姜切塊,蚝乾、乾瑤柱、黃豆熱水浸泡片刻後備用。
2.所有材料加水大火煮開後改中小火熬2個小時加鹽調味即可。

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