豬肝蔬菜湯粥

用料：豬肝150克，鮮菊花5朵或乾菊花10朵，姜1片，菠菜或其它蔬菜適量。 做法：豬肝切薄片，洗淨。 食法：二到三日一次。

豬肝蔬菜湯粥
用料：豬肝150克，鮮菊花5朵或乾菊花10朵，姜1片，菠菜或其它蔬菜適量。
做法：豬肝切薄片，洗淨。用清水一小碗加兩湯匙米酒，放入切好薄片的豬肝泡10分鐘。新鮮菊花摘取花瓣，洗淨備用。把適量的水煮滾，放入薑片與菊花瓣煮15分鐘，再放入豬肝、菠菜，小火煮至豬肝熟，加鹽和鮮味露幾滴即可食用。
食法：二到三日一次。
功效：瘦身健腿。