相關詞條
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豆乾麵粉
豆乾麵粉是福建漳州地方傳統小吃，閩南人又稱“五香麵粉”。以用手抓食而得名。
製作 口味 -
豆
豆，讀作：dòu。漢字基本字義是指雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生（花生）”...
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豆[漢字]
豆，讀作：dòu。漢字基本字義是指雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生（花生）”...
解釋 方言集匯 字源字形 常用詞組 相關 -
豆[詞語]
豆是中國先秦時期的食器和禮器。大汶口遺址已有陶豆出土，流行春秋戰國時期，開始時用於盛放黍、稷等穀物，後用於盛放醃菜、肉醬等調味品。
解釋 植物 器皿 姓氏 方言集匯 -
麵粉煎餅
麵粉煎餅是以麵粉為主料，雞蛋、蔥花、榨菜、剁辣椒 為輔製作而成的餅。因麵粉煎餅吃起來特別有嚼勁，而且大家還可以根據自己的喜好，往裡面加入不同的材料，因此...
食物介紹 做法 注意事項 營養 -
山藥豆
山藥（薯蕷科薯蕷）的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋”，其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，...
植物簡介 功效作用 營養價值 主要做法 植物特性 -
陝西省麵粉及麵粉製品衛生監督管理規定
以麥、稻、豆、薯等糧食為原料按規定標準加工成的各種食用粉；麵粉製品是指...陝西省麵粉及麵粉製品衛生監督管理規定第一條 為保障人民身體健康，防止麵粉及麵粉製品污染和有害因素對人體的危害，根據《中華人民共和國食品衛生法...
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糖豆
糖豆有兩個含義。一種是食用糖及糖制食品的統稱，呈球狀，直徑大約在1厘米左右；另一種是指盛行於民間的“炒糖豆”，屬於麵粉類零食。
簡介 物質來源 顏色 味道 家常菜糖豆做法 -
陝西省人民政府關於修改《陝西省麵粉及麵粉製品衛生監督管理規定》的決定
以麥、稻、豆、薯等糧食為原料按規定標準加工成的各種食用粉；麵粉製品是指...陝西省人民政府令 第32號現發布《陝西省人民政府關於修改〈陝西省麵粉及麵粉製品衛生監督管理規定〉的決定》，自發布之日起施行。省 長...
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高筋麵粉
高筋麵粉（bread flour、strong flour)指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麵粉。高筋...
鑑別常識 食用方法
