豆豉通菜梗

豆豉通菜梗原料： 豆豉通菜梗做法： 4、加大火力，下通菜梗，旺火爆炒。

豆豉通菜梗原料：
通菜梗、朝天椒、蒜、豆豉、豬油、茶油、鹽、雞精
豆豉通菜梗做法：
1、買來的通菜，洗衣淨後，葉、梗分開剔除，粗圓的梗莖順手捏扁（用刀拍扁也行），這樣利於通菜梗入味。
2、通菜梗切成1厘米長小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。
3、坐鍋，熱茶油中倒入一小勺豬油化開，下蒜椒末，中小火慢爆香。
4、加大火力，下通菜梗，旺火爆炒。
5、撒入豆鼓，一同炒至斷生，加入鹽提味，放點雞精即可。