西葫蘆蕎麥瑪德琳

西葫蘆蕎麥瑪德琳是款甜品，主料有西葫蘆絲，泡打粉，燕麥麥麩，烤箱預熱350華氏（180攝氏），把麵糊放入瑪德琳模具（矽膠的不用抹油，金屬的需要提前抹油）；入烤箱烤16-18分鐘到牙籤插入再拔出不粘麵糊為準。

材料:

西葫蘆絲1杯，泡打粉1小匙，亞麻籽粉1大匙，燕麥麥麩0.25杯，辣椒粉適量，肉桂粉適量，喬麥麵粉0.5杯，雞蛋個，原味優酪乳0.5杯

做法:

1.把乾料混合；雞蛋打散後加入優酪乳；
2.乾料的容器內加入西葫蘆絲；放入液體用橡皮刀攪拌均勻，太乾的話可以適量加些牛奶；
3.烤箱預熱350華氏（180攝氏），把麵糊放入瑪德琳模具（矽膠的不用抹油，金屬的需要提前抹油）；入烤箱烤16-18分鐘到牙籤插入再拔出不粘麵糊為準。