西莊胡蘿蔔

胡蘿蔔是古代從西域引進的蔬菜品種，西申家莊村土壤屬紅綿土，水淺且甜，無污染，特別適合胡蘿蔔的生長。西申家莊村種植胡蘿蔔已有三百多年的歷史。所產的胡蘿蔔個頭肥大，色澤鮮紅，肉厚芯細，不裂紋，不開叉。食用時可切絲、切片、切塊，還可以把它雕刻成各種花樣，涼拌清脆可口，熱食綿軟香甜。不僅在當地享有盛名，還遠銷廣州、深圳、珠海等各大城市。