原料
主料
西芹炒夏威夷果西芹、夏威夷果
輔料
鹽巴、雞粉、澱粉、蔥末、砂糖
做法
| 1.將西芹斜切成斷。 | |
| 2.平底鍋起少量油,均勻覆蓋鍋面。待油溫適當下蔥末爆香。 | |
| 3.放入夏威夷果後迅速翻鍋,炒至表面金黃。盛出備用。(喜歡吃焦一點的同學可以不用盛出。) | |
| 4.用同只鍋,無需再加油,將芹菜放入,均勻翻炒至熟,放入炒好的夏威夷果,按自己口味加鹽巴和雞粉調味,再加少量糖提鮮,最後用澱粉勾個薄芡! | |
| 5.dadan 裝盤!serve!! | 西芹炒夏威夷果 |
小貼士
1.西芹要炒的清脆,不需要氽湯!夏威夷果根據自己的喜好增減。喜歡重口味可以加豆瓣醬,但某羊覺得還是原汁原味,清清淡淡的最好!

西芹炒夏威夷果 