西紅柿洋蔥汁豬扒

材料:

豬扒5塊，西紅柿1個，洋蔥半個，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量

做法:

1.豬扒洗淨後瀝乾水，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.西紅柿和洋蔥洗淨後切粒，然後放入攪拌機中攪碎
3.鐵板上放少量油，燒熱後放入豬扒煎至7成熟。
4.將西紅柿和洋蔥汁稍煮後淋上豬扒上。