西紅柿冰霜冰淇淋

鮮西紅柿汁………………適量 冰糖水……………………適量 檸檬………………………1個

主要食材：
檸檬西紅柿的冬日味道
鮮西紅柿汁………………適量 橙汁………………………適量
冰糖水……………………適量 蛋清………………………適量
檸檬………………………1個 檸檬味冰淇淋……………適量
紫蘇葉……………………少許
營養價值：
西紅柿汁和橙汁都富含維生素c，冰凍不僅帶來特別的口感，也可以很好地保持其營養價值。另外，檸檬也是補充維生素c的好手。伴著紫蘇葉獨特的香氣，讓三種蔬果的組合為你帶來一場冬日維生素c的盛宴。
製作方法：
先將鮮西紅柿汁、橙汁、冰糖水和蛋清混合，冰凍後製成冰霜狀，然後裝盤，並用紫蘇葉裝飾。把檸檬置於冰糖水中煮熟後掏空，並裝入檸檬味冰淇淋。最後進行裝盤即可。