餐館類型
江浙菜
適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐
餐館簡介
四季酒店金沙廳，由馳名中外的廚師主理，巧手烹調高級粵菜、上海菜及多款特色杭州菜，提供國宴級水平的餐飲美食。特設戶外餐飲平台，讓客人們可以一邊享用美酒佳肴，一邊欣賞那充滿大自然氣息的田園風光；品龍井、觀西湖、賞明月，高水準的烹調技巧、優雅的環境、配合殷勤親切的服務，必能讓貴客留下難忘的就餐經驗。11棟獨立亭閣式貴賓廳專誠為高品味的貴客而設，適合私人聚會和小型商務宴會，可招待6至16位客人。這些古樸雍逸的美食殿堂穿梭於竹林庭園之間，對著一個小小的人工湖，對面還有個小瀑布，設計仿照中國古代建築風格，幽徑迴廊、綠草芳菲、飛檐斗拱、雕樑畫棟，融合了天人合一，自然的文化傳統。無論是接待貴賓或商務宴請，必能彰顯尊貴氣派。
特色服務：有景觀位，可賞西湖，有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單，有下午茶，全場禁菸，有wifi。
推薦菜
 宋嫂魚羹 |  脆皮雞 |  西湖醋魚 |
 龍井蝦仁 |  古越煮花螺 |  開洋蔥油拌麵 |
 上海熏魚 |  獅子頭 |  鵝肝醬伴蔥油餅 |
| 富貴人參雞 | 雞汁百葉包 | 乾糟二頭烏 |
| 古越陳釀煮花螺 | 梅汁十九素 | 糟紅毛蟹 |
| 銀魚乾蒸鮮山藥 | 蜜汁黑豚叉燒 | 雪菜黃魚原汁煨面 |
| 牛肉粒 | 金牌扣肉 | 老上海熏魚 |
| 銀鱈魚 | 片兒川 | 黃魚煨面 |
| 春筍香乾馬蘭塔 | 西湖煎藕餅 | 金絲桂花藕 |
| 松露烤花菜 38 | 梁溪脆膳 | 乾隆魚頭 |
| 蟹粉小籠 | 橙香穿心蓮 | 宋嫂魚羹 38 |
| 開洋蔥油拌麵 20 | 九肚魚香椿春卷 48 | 春筍香乾馬蘭塔 58 |
| 紅豆芝士蛋糕，椰子雪糕，花生太妃 68 | 桂花酒釀圓子 30 | 鰣魚 |
| 麻醬涼皮野菜卷 | 傳統醃篤鮮湯 68 | 清燉蟹粉獅子頭 |
| 橙香穿心蓮 38 | 鮮茄木耳泡菜苗 68 | 古越陳釀煮 |
| 金牌扣肉配玉米餅 | 時令田園蔬菜 58 | 蟹粉燉蛋白 |
| 雪媚娘 | 素菜蒸餃 | 咖喱明蝦配雪茄麵包 |
| 扇汁大蝦 | 金牌魚肚羹 | 時令水果 |
| 金絲桂花藕 38 | 麻醬涼皮野菜卷 48 | 雪菜蠶豆 78 |
| 西湖煎藕餅 98 | 點心Din Sum | 西湖醋魚（鱖魚）168 |
| 清燉蟹粉獅子頭 48 |
地址
杭州西湖區靈隱路5號杭州西子湖四季酒店1樓(近曲院風荷)
