蠶鹽

五代至南宋，官府在農村實行按戶配售食鹽的制度。 這種制度，在距離產鹽區較遠的農村，有著保證食鹽供應的作用。 ”就是說，官府不再向農民分配食鹽，卻仍舊向農民收取鹽錢。

五代至南宋，官府在農村實行按戶配售食鹽的制度。李燾《續資治通鑑長編》卷一八：“以官鹽貸於民，蠶事既畢，即以絲絹償官，謂之蠶鹽。”五代後唐就有了這種配售制度，宋代繼續實行。蠶鹽的配售辦法是“以版籍度而授之”。就是按照農村戶籍配給食鹽，在徵收夏稅時，農民用絲絹（後改為折錢）向官府繳納；並規定不許貨賣，不許帶入城市。這種制度，在距離產鹽區較遠的農村，有著保證食鹽供應的作用。但在蠶鹽折價上出現流弊：原來規定每斤蠶鹽折錢一百文，改為以糧輸納，一百文折繳小麥二斗五升，再以麥價按每斗一百四十文計算，這一來每斤蠶鹽就要繳三百五十文。官府這樣套折，弊竇叢生，使農民不勝負擔。在慶曆元年（1041年）以後，行銷海鹽，情況有了變化，《宋史·食貨志下三》：“自是諸州官不貯鹽，而百姓蠶鹽歲皆罷給，然使輸錢如故。”就是說，官府不再向農民分配食鹽，卻仍舊向農民收取鹽錢。