蟻綠

蟻綠:有浮沫的酒。 新釀的酒還未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠(即綠酒),細如蟻(即酒的泡沫),稱為“綠蟻”。 後世用以代指新出的酒,並因延伸開來有多個稱呼。

蟻綠:有浮沫的酒。
新釀的酒還未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠(即綠酒),細如蟻(即酒的泡沫),稱為“綠蟻”。後世用以代指新出的酒,並因延伸開來有多個稱呼。

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