相關詞條
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《中文選單英文譯法》
Squid in Ginger Sauce桂花糯米藕 ：Steamed...
簡介 詳 單 參考資料 -
炸海耳
、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉5、四大碗：一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹狸6、四中碗：虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素7、四小碗：炒梅花...、金錢豹狸6、四中碗：虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素7、四小碗：炒...
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粥粉面8000例
|鹹魚肉片粥魚丸粥|青豆魚片粥蝦皮紫菜粥|蟹肉粥生菜鯪魚球粥|海蠣稀粥...疏肝梅花粥|百合紅豆粥百合紅棗粥|桂花紅豆粥桂花紅薯粥|靈芝桃花粥決明子粥|百合糯米粥伍圓烏雞粥|菊花養生粥黑米桂花粥|櫻桃玫瑰花粥玫瑰花粥...
作者簡介 目錄 -
滿漢全席
官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜 餑餑... 蓮子糕 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥紫香乾 什香菜 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[▪山東科學技術出版社出版圖書]
官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜 餑餑... 蓮子糕 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥紫香乾 什香菜 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
《中國名菜圖譜與營養分析》
海參 蝦子燒海參 清炒明蝦片 茄汁蝦仁 東煎蝦球 糖醋大蝦 桂花蟹肉 銀針... 銀針海蟶 金袍鮮貝 薑汁赤貝 西蘭大龍蝦 原殼鮑魚 原殼海螺 炸海蟹...魚塊 扒蟹肉菜心 生魚片 燴烏魚蛋湯 芫爆魷魚卷 油燜大蝦 油爆雙鮮 三鮮...
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風味小吃8000例
火腿蘿蔔絲酥餅|油炸糖糕百果餡酒釀圓子|三蝦麵肉絲兩面黃|桂花甜酒釀棗泥...條頭糕|油氽包子臘八粥|肉鬆蛋卷黃松糕|粢毛團豆沙酥角|桂花糖油紅薯豬油夾沙八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
酒樓流行菜626例
纏參 極品鮑仔 苔萊海鮮卷 涼拌金銀針 花枝豬手凍... 粽香雞腿卷 金陵桂花鴨 滷水鵝脯 香糟鴨信 紅茶滷蛋... 柴魚乾煲豆腐 瓦煲鮮蝦蘿蔔 美味煲仔翅 海馬燉牛鞭...
圖書信息 -
珠海膏蟹
澳兩島和斗門五山出產的膏蟹味道特別鮮美。其蟹肉厚膏多，膏充滿蟹蓋，人稱之為“頂角膏蟹”。產品種類蟹肉甚鮮美，營養豐富，確非凡品所翼及，用以製作“蟹黃扒瓜甫”、“蟹肉炒魚肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉銀針桂花翅”、“穌炸蟹盒...
基本環境 產品簡介 -
新編家常好菜1100樣
花生拌菠菜 018/芥末包豆角 蟹肉熗花椰菜 榨菜綴豆腐... 120/鳳翅燉菜圓 銀杏燴海鮮 春筍燉三鮮 冷盤類(二...
圖書信息 目錄
