蟲草雞湯

蟲草雞湯是一款美味菜譜，主要原料有雞700克冬蟲夏草12克,桂圓6克,棗（乾）15克 。特點是湯汁清亮，味道濃郁，老少皆宜，滋陰壯陽。

製作材料

主料：雞700克
輔料：冬蟲夏草12克,桂圓6克,棗（乾）15克
調料：鹽3克,味素2克

製作方法

1.將雞宰殺，除淨毛及內臟，再用清水洗淨，剁去腳爪；冬蟲夏草用溫水洗淨；紅棗去核。
2.把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內，再放入煲內。
3.用清水7-10碗，煮約6小時，加入精鹽、味素調味，便可飲用。