螞蟻雞

螞蟻雞 -是海南省五指山當地少數民族（黎族、苗族）在野外放養的一種體積比較小的小種雞，此雞因為體積小的原因，故被本地人形容成象螞蟻的螞蟻雞 。

螞蟻雞特點

螞蟻雞會自己尋覓螞蟻、野蟲、野菜等作為食物，最大的體重也不過2斤，雞身多有瘦肉組成，肉質堅挺入口芳香，，肉質堅挺入口芳香、香，皮薄而韌入口爽脆，，且營養十分豐富。